Индукционные плиты

          Одним из важнейших моментов при дистилляции и ректификации является нагрев. На сегодняшний день популярным, эффективным и менее затратным способом является индукционный нагрев. Данный нагрев применяют в индукционных плитах. Возможности индукционной плиты превосходят почти в два раза газовые плиты, электрические плиты (спиральные) и другую нагревательную технику. Коэффициент полезного действия индукционных плит составляет 90%, при этом затраты на электроэнергию не значительны.

            Индукционная плита работает на основе бесконтактного нагревания. Данный нагрев происходит с помощью высокочастотного электрического тока и медной катушки. Другими словами, индукционная плита не имеет нагревательного ТЕНа, она работает исключительно по принципу магнитного поля, которое создается благодаря электрическому току.

            Индукционные плиты широко применяются в изготовлении домашнего самогона, так как имеют множество преимуществ:

            - КПД индукционной плиты составляет не менее 90%;

            - Точная регулировка нагрева и быстрое измерение фактической температуры;

            - Встроенные датчики, таймеры и множество всевозможных функций, которые дают возможность отрегулировать поверхность под свои нужды;

            - Поверхность легко чистится;

            - максимальная нагрузка  дает возможность нагрева кубов свыше 50 литров (в зависимости от модели плиты);

            - Высокая мощность способствует увеличению скорости нагрева;

            - Мгновенный нагрев;

            - они безопасны в использовании, отсутствует возможность ожога. (Не включается, если отсутствует на панели емкость со специальным дном).

            В самогоноварении спросом пользуется плита индукционная настольная. Отличается она от других видов лишь конструктивными особенностями, но они также дают некоторые плюсы. Данные плиты можно переносить и устанавливать в любое удобное место.

            При покупке необходимо обратить внимание на функционал индукционной плиты, который необходим в самогоноварении.

            Одной из важных пунктов выбора плиты является ее мощность. Для самогонщика наиболее подходящими будут индукционные плиты мощностью от 2кВт до 3,5кВт. На практике с применением перегонного куба 30 литров для невысокой скорости перегона достаточно будет плиты мощностью 2кВт. Если процесс перегонки нуждается в скорости, то тогда лучше использовать индукционную плиту мощностью 3,5кВт. Также, для того чтобы плитка проработала дольше, лучше приобрести ее с небольшим запасом по мощности, это поспособствует уменьшению износа. Индукционная плита, купить которую можно в специализированном интернет-магазине Alcofanshop.com, позволит точно настроить необходимую температуру перегонки.

            Еще одним моментом при выборе индукционной нагревательной техники является максимальная механическая нагрузка. С помощью данного показателя можно определить прочность нагревательной панели. Зачастую, производители не устанавливают прочное покрытие в плите мощностью до 2кВт. Индукционные плиты мощностью свыше 2кВт уже оснащены прочными панелями, так как предполагается, что данные плиты способны выдерживать нагрузку 50 килограмм и выше.

            Мощной индукционной плиты с качественной прочной панелью не достаточно для самогоноварения. Для приготовления правильного алкоголя нужна еще точная подстройка нагрева. Большинство дешевых плит имеют шаг регулировки от 400Вт, такие плиты можно использовать, но отклонения от рецепта будут значительны. Лучшим выбором будут индукционные плиты с шагом от 100Вт до 200Вт.

            Индукционная технология, применяемая в плитах примечательна тем, что сразу нагревается дно установленного куба, минуя промежуточный нагрев панели. Также, важно знать, что не вся посуда подходит для индукционных плит. Для того, чтобы достичь максимального КПД, необходимо применять емкость перегонного куба, дно которого магнитится и имеет плоское основание.

            Что качается таймера, который запрограммирован производителем в некоторые модели индукционных плит, так это лишнее. Данный таймер срабатывает на выключение плиты после 2-3 часов работы. Эта функция почти не нужна для приготовления самогона, так как ее нужно будет отключать каждый раз до окончания процесса перегонки.

            Только проверенная индукционная плита для самогоноварения способна удовлетворить потребности опытных и начинающих любителей самогонщиков. Такие индукционные плиты можно купить в профессиональном интернет-магазине Alcofanshop.com. Несомненно, проверенные плиты, которые специально отобраны и протестированные для приготовления самогона.