Специи
Специи
Наверное, многие, перед тем как дегустировать тот или иной напиток обращают внимание в первую очередь на его внешний вид, аромат и вкусовые свойства. Большинство алкогольных напитков имеют в своем составе самогон. Ведь, многие знают, что из самогона можно настоять бренди, перцовку, хреновуху или зубровку.
Для придания самогону цветовых нот и ароматного запаха, используют всевозможные травы и специи. Самогонные настойки на травах и специях несут лечебный характер, так как специи и травы помимо запаха, раскрывают полезные свойства. И стоит заметить, что употребление пряностей и трав в сухом или свежем виде, не даст такой эффект, как настойки на самогоне.
Наверное, каждый опытный или начинающий самогонщик имел дело не только с чистым самогоном, но и экспериментировал с вкусовыми добавками. Многие специализированные магазины самогонных аппаратов и ингредиентов для приготовления самого самогона предлагают всевозможные специи и травы. Специи купить можно также у нас в интернет-магазине Alcofanshop.com. Прежде чем все ингредиенты будут доступны в продаже, проводится проверка на их пригодность и качество.Также, мы предлагаем наборы специй для приготовления различных видов алкогольных напитков. Готовые наборы специи цена на которые значительно будет ниже, имеют большой спрос у любителей домашнего самогоноварения.
Выбор специй нужно осуществлять тщательно. Многие применяют уже перемолотые ингредиенты, но в таком подходе нужно быть уверенным в качестве сырья. Лучше использовать целостные зерна специй, так как по ним можно увидеть свежесть и качество пряностей. С помощью специй можно придать самогону определенный оттенок вкуса, но главное не переусердствовать с этим. Если в настойке будет присутствовать лавровый лист или корица, они способны дать напитку легкую горечь. Также, такой вкус могут спровоцировать цедра апельсина и ваниль. Небольшую терпкость и пикантность в самогонной настойке можно получить с добавлением таких специй как розмарин и шафран. Перцовку настаивают соответственно на перце. Для легкого перцового вкуса применяют душистый перец. Если нужна очень жгучая перцовка, то не обойтись без имбиря, черного молотого перца и гвоздики. Пряно-жгучий вкус напитка получится в сочетании с кардамоном и сухим мускатным орехом.Придавать вкусовые свойства можно по-разному, ведь смешивать специи можно в любых пропорциях в зависимости от рецептуры или собственного восприятия. Однако не рекомендуется смешивать шафран с другими специями.
Вкус специй влияет на вкус самогона с удвоенным эффектом, так как содержимое спирта в самогоне и его реакция с пряностями, способствует насыщению ароматных и вкусовых свойств. Чтобы изменить цвет алкогольного напитка не стоит прибегать к пищевым готовым красителям, они не способны дать природный окрас. Для этого лучше всего использовать травы, ягоды, фрукты и все то, что дает нам природа. Цвет самогона это первое что дает оценку качеству продукта. Мало кто захочет употреблять мутный или темно-зеленый напиток, так как это уже вызывает вопрос о его соответствии. Самый изысканный и гармоничный цвет самогона имеет золотистый оттенок. Для того чтобы получить такой окрас необходимо настаивать самогон на таких ингредиентах как шафран, голубика или черника. Создать красный оттенок помогут сушеные ягоды черники. Главным правилом окраса самогона является сочетание вкуса и основных компонентов алкогольного напитка.
В ассортименте интернет-магазина Alcofanshop.com представлены все необходимые специи для приготовления уникальных и рецептурных ароматов. Популярными и важными специями можно считать: лавровый лист, перец, мускатный орех, корица, душистый перец, розмарин. Данные специи имеют низкую цену, но их возможности изменения аромата очень велики. Для гармоничности сочетания используют травяные сборы вместе с приправами. Если для создания вашего напитка нужны приправы, которые отсутствуют в ассортименте, уведомите менеджера магазина. Персонал магазина позаботится о расширении ассортимента, который пользуется спросом.
В интернет-магазине Alcofanshop.com можно приобрести все необходимое для самогоноварения, начиная от самогонного аппарата, заканчивая стеклянной емкостью и вкусовыми ингредиентами. Приправа купить у нас можно по выгодным ценам.