Много кто пробовал приготовленный в домашних условиях коньяк, виски, настойку, ликер. Большинство задаются вопросом о приготовлении таких напитков. Все эти натуральные алкогольные напитки можно произвести из обычного самогона. Для придания алкоголю цветности и вкусового экстракта используют пищевые добавки и ароматизаторы.

            Пищевые добавки представляют собой природные или искусственные вещества, которые добавляют в алкогольные напитки в процессе их приготовления для придания определенных вкусовых сочетаний.

            В самогоноварении, широко используется понятие – бонификаторы. Что же это такое? Бонификаторы, по сути это те же пищевые добавки, которые представлены в виде порошка или жидкости. Им свойственно улучшить аромат и вкусовые свойства алкогольного напитка, при этом они абсолютно безопасны для организма при соблюдении пропорций.

            Пищевые добавки купить можно в специализированном интернет-магазине Alcofanshop.com. Кроме этого, наши рецепты и видео обзоры помогут приготовить интересующий напиток.

            Функциональность пищевых добавок для самогона довольно широка, с их помощью можно следующее:

            - подсластить и смягчить напиток;

            - отрегулировать необходимую кислотность продукта;

            - придать нужный аромат и цвет;

            - обеспечить вывод из алкоголя токсичных веществ.

            - ускорить процесс изготовления алкогольного напитка.

            Чтобы подсластить напиток, а также придать мягкий вкус используют фруктозу, глюкозу, лактозу. Также, часто применяют сукралозу и аспастам. Правильная пропорция таких пищевых добавок позволит добавить напитку легкого мягкого вкуса.

            Соотношение кислотности также играет свою роль. Для этого добавляют различные пищевые кислоты.

            Вкусоароматические добавки для самогона позволяют получить определенный окрас напитка, а также достичь особого вкусового эффекта. Самыми популярными являются натуральные природные пищевые добавки. Такие добавки содержат натуральность вкуса, золотистый отблеск при окрашивании напитка. Также применяют пищевые добавки из химических веществ. С такими добавками нужно быть предельно осторожными, так как несоблюдение пропорций или плохое качество добавок может вызвать аллергию.

            Для ускорения осаждения винных компонентов при изготовлении вин, окраски и придание терпкости во вкусе, применяют Танин (Tannin). Такая пищевая добавка является безопасной, так как состоит из природного сырья.

            Опытные самогонщики в качестве добавки для самогона используют только природное сырье, так как букет ароматов и натуральность цвета не может достичь ни одна пищевая добавка, приготовленная в различных химических процессах.

            Применение пищевых добавок осуществляется как в процессе самогоноварения, так и после, непосредственно используя готовый очищенный самогон. С помощью их можно значительно улучшить вкус и запах самогона, но также можно испортить напиток. Поэтому, процесс снабжения самогона пищевыми добавками требует хорошего восприятия вкуса и соблюдения нормативных пропорций.

            Приготовление экзотических алкогольных напитков это некий кулинарный процесс. Начинающим алкогольным кулинарам следует придерживаться рецепта и пропорций всех ингредиентов. Пищевые добавки для самогона хорошего качества можно приобрести в нашем интернет магазине любым удобным способом и в любое время. Наши менеджеры обязательно свяжутся с Вами и проконсультируют по всем вопросам.

            С таким ассортиментом как у нас, приготовление разнообразных алкогольных напитков принесет удовольствие, а исходный продукт порадует натуральностью аромата и букетом вкусовых палитр.

            Доставка продукции выполняется в срок, постоянным клиентам предоставляем скидки, а особым эксклюзивные подарки.