alcofan

Винная кислота Tartaric Asid (50 грамм)

нет в наличии
Винная кислота Tartaric Asid (50 грамм) Винная кислота Tartaric Asid (50 грамм) Винная кислота Tartaric Asid (50 грамм) Винная кислота Tartaric Asid (50 грамм)
0
Код товара: A40550 A40550

Цена:

158 грн

Описание

           Представляет собой винную кислоту (Е334) высокой степени чистоты – фруктовую кислоту природного возникновения, применяется для усиления ароматических и вкусовых характеристик вину, придания ему свежести, стабильности, может выступать отличным безопасным консервантом после окончания бродильного процесса.
           Используют, когда винному суслу не хватает собственной кислотности, средство способно обогатить напиток. Таким образом, избегаются ситуации с получением некачественного готового продукта, легко подверженного заболеваниям и имеющего плоский, не гармоничный букет. Особо широко применима в подкислении мезги при изготовлении красного столового вина, или же фруктового и медового вина. 
Высоко ценится в качестве одного из составляющих факторов появления терпкости во вкусе вина.
Также активно используется пищевой промышленностью как кислотный регулятор и антиоксидант при изготовлении различной продукции, такой как: консервы, джемы, желе, разные кондитерские изделия. Еще данную добавку используют в производстве столовой воды и напитков, к примеру, шампанских и прочих вин.
          Прост в применении. Достаточно добавить к подготовленному суслу в количестве 7г на 5л сусла, затем все тщательно перемешать.
Рекомендуется плотно закрывать крышку после применения, хранить в прохладных условиях.
ВНИМАНИЕ. Нужно проявлять осторожность при использовании, не вдыхать пыль, избегать попадания средства вовнутрь или на поверхность кожи.



Характеристики

Дозировка: 1,4 грамма на 1 литр сусла
Страна производитель: Англия

Характеристики

Дозировка: 1,4 грамма на 1 литр сусла
Страна производитель: Англия

Фото и видео


Отзывы о Винная кислота Tartaric Asid (50 грамм)


Ещё нет не одного отзыва - Вы можете быть первым!

рекомендуем к этому товару