Рецепт

               Я постоянно нахожусь в поисках новых рецептов алкогольных напитков. Всегда прислушиваюсь к мнениям и советам, но люблю все делать сам и потом делиться своим мнением о том или ином напитке. Часто меня упрекают в том, что я не говорю в своих видео плохого насчет своих полученных напитков. Скажу вам, что все неудачные рецепты не вижу смысла показывать, так как уходит много времени на монтаж и сам процесс съемки рецепта. Все вкусные, на мой взгляд, настойки и наливки, я с удовольствием снимаю и предоставляю на общее обозрение. Вкусовые предпочтения у всех разные, сколько людей – столько и вкусов, как говорится.

            Стоял прохладный денек (может даже срывался небольшой дождь) и мне захотелось какой-то простой и одновременно вкусной настойки. В доме не было ни специй, ни пряностей. Я решил поискать в интернете интересный рецепт. Долго копался и ничего такого не нашел. Зашел в социальные сети и решил почитать сообщения. Случайно наткнулся на письмо одного из подписчиков моего канала. Александр Котелевцев прислал интересный и простой рецепт настойки. Пишет, что этот рецепт домашней настойки покорит твое сердце, и ты не один раз будешь ее готовить. Меня это заинтересовало, так как я очень люблю домашние настойки на водке. Прочитал полностью рецепт и направился прямиком на кухню, чтобы убедиться в том, что у меня есть все составляющие для новой настойки. Приготовления нам нужно взять такие продукты:
            - дистиллят 40% (или водка) – 0,5 л.,

            - изюм – 10 шт.,

            - черный чай хорошего качества – ½ ч.л.,

            - сахар – 1 ст.л.,

            - лавровый лист (небольшой) – 1 шт.,

            - черный перец (горошком) – 7 шт.,

            - ванилин – 3-4 гр.,

            Изюм необходимо промыть под струей холодной воды. Чай я выбрал самый простой – тот, который у меня был. Говорят, что если брать дорогой и качественный, то напиток может преобразиться в лучшую сторону. В будущем проверим эту теорию. Одним словом, все собранные ингредиенты я засыпаю в стеклянную банку и заливаю «запасной» бутылкой водки. Далее, закрываю крышкой, хорошо все взбалтываю и отправляю на четыре дня в темное место. После чего, необходимо профильтровать полученный настой через вату. Простая настойка в домашних условиях уже готова, а я уже намерен заняться дегустацией притом, что у меня осталась замечательная закуска в виде маринованного помидорчика.

            Итак, цвет напитка вышел очень красивым, светло-коньячный. Запах, на удивление сбалансированный и чем-то издалека пробивается мотив крем-соду с легким оттенком лаврушки. Интересный запах, одним словом. Описать вкус очень сложно, мне все также этот напиток напоминает крем-соду с тонким ароматом лаврового листа. Достаточно хорошо сбалансированная настойка, все ингредиенты хорошо между собой сочетаются. На фоне всего остального выделяется изюм, а в послевкусии четко ощущается лист лавра.

            Вкусно. На данный момент я считаю, что это лучшая домашняя настойка, которую я выпивал. В заключении скажу, что она реально, состоит из простых составляющих, которые можно легко найти в любом доме, а времени на готовку практически не нужно. Александру спасибо за рецепт. Присылайте свои варианты алкогольных напитков, будем пробовать и дегустировать. Всем пока.