Бадьян 100 грамм
Описание
Бадьяном называют специю, получаемую путем высушивания плодов вечнозеленых деревьев Illiciumverum, которые растут в восточных странах. Бадьян (немолотый) по своему виду напоминает звезду, за что получил название звездчатого (также китайского, сибирского, корабельного) аниса, поскольку схож запахом с анисом, но в его аромате и вкусе преобладают не приторные, а тонкие сладковато-горькие ноты.
Бадьяну присущи полезные качества, что позволяют активно его применять в медицине, как противовоспалительное и противовирусное средство, способное также нормализовать пищеварение, для укрепления нервной и эндокринной систем и т.д. Обширно используется в китайской и других кухнях, кондитерской деятельности, приготовлении мясных, рыбных блюд, различных напитков, в том числе и алкогольных (анисовая настойка, водка, ликеры к примеру).
Характеристики
| Страна производитель: | Египет |
| Упаковка: | Zip-пакет |
Характеристики
| Страна производитель: | Египет |
| Упаковка: | Zip-пакет |
Фото и видео
Отзывы о Бадьян 100 грамм
Ещё нет не одного отзыва - Вы можете быть первым!