Дубовая щепа пропитка Портвейн 25 грамм
Описание
Принято, что коньяк и вино выдерживается в бочке, которая сделана из дуба. Благодаря бочке из древесины, приобретают древесный окрас и насыщаются характерным ароматом такие великолепные напитки как: виски, бренди, ром, текила, вино, коньяк, чача и другие.
Но у такой традиционной технологии выдерживания спиртных напитков есть некоторые неудобства, например, поиск подходящей тары из дуба и площади для хранения бочек с определенным температурным и влажностным режимом.
Задачу режима хранения опытные знатоки самогоноварения решают путем искусственного поддержания необходимой температуры и влаги. А с вопросом поиска тары для выдержки напитков поможет справиться экологически чистая, специально подготовленная дубовая щепа (ее еще называют дубовыми чипсами).
Именно щепа в домашних условиях позволяет осуществить имитированный процесс вымачивания и обжига бочки. Щепу достаточно добавить в имеющуюся тару с напитком, согласно рецептуре, и она в процессе выдерживания передаст алкоголю свои уникальные древесные свойства.
Данная щепа имеет средний обжиг и двухнедельную выдержку в портвейне Sandeman Porto Ruby и наделяет напиток богатым ароматом с фруктовыми нотками спелых сочных слив и клубники. Во вкусе также преобладают клубничные, сливовые и дубовые нотки, послевкусие глубокое, продолжительное, гармоничное и сладковатое.
Характеристики
| Производитель: | AlcofanShop |
| Страна производитель: | Украина |
| Тип древесины: | дуб черешчатый (лат. Quércus róbur) |
| Применение щепы: | для коньяка, для виски, для дистиллята |
| Дозировка: | 3-5 грамма щепы на 1 литр 65° дистиллята |
| Время контакта: | 5-21 день(после настаивания: разбавить до 40-45° и дать отдохнуть месяц в стекле) |
| Вес: | 25 грамм |
| Упаковка: | Zip-пакет |
Видео
Характеристики
| Производитель: | AlcofanShop |
| Страна производитель: | Украина |
| Тип древесины: | дуб черешчатый (лат. Quércus róbur) |
| Применение щепы: | для коньяка, для виски, для дистиллята |
| Дозировка: | 3-5 грамма щепы на 1 литр 65° дистиллята |
| Время контакта: | 5-21 день(после настаивания: разбавить до 40-45° и дать отдохнуть месяц в стекле) |
| Вес: | 25 грамм |
| Упаковка: | Zip-пакет |
Фото и видео
Отзывы о Дубовая щепа пропитка Портвейн 25 грамм
Мне нравится настаивать дистиллят на щепе, напиток облагораживается и приобретает дубово-фруктовые ноты и цвет. Уже настаивал на щепе кукурузный самогон, виски, коньяк. Результат радует. Не хуже чем настаивание на бочки, если щепа, конечно качественная, в этом магазине именно такая. Беру уже не один год, и если отношение к покупателям останется как прежде на высоте, буду продолжать покупать товары. Спасибо за качество и внимание к покупателям, успехов вам!!!