Дубовая бочка является идеальным вариантом для ценителей виноделия и самогоноварения, когда нужно хранить, выдерживать и удобно транспортировать алкоголь, например: винные, пивные, коньячные напитки, водку, самогон и прочие. Еще дубовую бочку можно применить для хранения неалкогольних напитков, в основном, кваса.

При изготовлении дубовых бочек используют только экологически чистый материал – дуб, который наделен рядом преимущественных качеств. Одно из качеств дуба – это оказание благоприятного влияния на вкусовые и ароматические характеристики напитка. Также, в результате процесса хранения напитка в дубовой бочке, происходит газообмен, насыщение алкоголя кислородом и, дополнительно, вытягивание из напитка вредных компонентов.

В комплекте вы найдете деревянную подставку, пробку и кран, необходимые для комфортного использования изделия.

Перед использованием, бочку, обязательно нужно подготовить.

Для этого, необходимо, залить в бочку холодную воду на срок примерно в две-три недели. Менять воду следует приблизительно раз в 1-1,5 дня, наблюдая за ее оттенком, который должен светлеть со временем. Древесина пропитывается влажностью и разбухает, вследствие чего исчезают мелкие расщелины. После этого деревянная бочка промывается вначале с помощью горячей, а затем холодной воды. На этом процесс подготовки бочки завершен, можно смело наполнять ее винным, коньячным, вискарным или другим алкогольным или неалкогольным сырьем.

Хранить пустые дубовые бочки следует в сухих, проветриваемых помещениях без резкого запаха. При этом очень не рекомендуется закутывать бочки полиэтиленом при хранении, можно воспользоваться тряпичным мешком или другой тканью для защиты от пыли. Необходимо избегать соприкосновений бочек с землей, нужно использовать деревянный настил или бруски, на которые и помещаются бочки.

В большинстве случаев протечек, основными причинами которых являются пересыхание бочки, неправильное вымачивание или скрытый дефект клепки, можно исправить ситуацию следующим образом. Содержащую в бочке жидкость переливают в другое место, или бочка переворачивается для просушивания места протечки. Высушить область протекания можно феном. А затем, необходима хорошая, качественная обработка протекаемого места с помощью пчелиного воска, растопленного до жидкой консистенции. Проводится данная операция несколько раз для результативности. После нанесения воска, обработанное место подсушивают.