Рецепт

            Близятся зимние вечера, а значит нужно чем-то согреться и, если нужно, подлечиться. В моем случае это будет полезный и питательный напиток с эффектом «афродизиака». Друзья, сегодня я задумал создать вкусный, а самое главное, полезный бальзам в домашних условиях. Много читал в интернете, пытался найти хороший и правильный рецепт, однако, к сожалению, мне это сделать не удалось. Пришлось немного сымпровизировать, а также почитать большое количество литературы медицинского направления. Перед употреблением, каждому из вас нужно проконсультироваться с врачом или самим изучить состав и понять кому можно, а кому нельзя такое пить. Если у кого-то есть проблемы с сердцем или давлением, то я не рекомендую делать такой напиток, дабы избежать негативных последствий.

            В настоящее время в нашем современном и высокотехнологическом мире до сих пор пользуются народными рецептами и советами, которые передаются от поколения к поколению нашими предками. То есть все настойки и бальзамы пришли к нам из древности, а основное их назначение было в том, чтобы избавить человечество от хворей и болезней того времени. Зачастую, бальзамы состояли из большого количества трав, и такой набор настаивался на какой-то алкогольной основе. Ни историки, ни археологи не могут назвать ту местность или страну, в которой впервые начали готовить лекарственные бальзамы. По найденным древним записям было определено, что родиной лечебных бальзамов и настоек является одна из стран средней Азии. Из текста некоторых летописей ученые предположили, что такие «зелья» впервые начали появляться в 3-4 веках до нашей эры. Археологические раскопки указывают на то, что в Китае была развита древняя медицина и они, постепенно развиваясь, создавали большое количество всяких лечебных настоев. Со временем, практика создания такого «лекарства» была перенята лекарями Греции и Рима, которые постоянно участвовали в войнах и их лекари постоянно были в поисках вспомогательных средств, для того, чтобы каждый воин смог продолжить битву. Врачи глубокой древности рекомендовали бальзамические микстуры для лечения многих болезней, а также полагали, что они помогут справиться с облысением, улучшат процесс пищеварения, усмирят надоедливый кашель и спасут зубы от выпадения. Пациенты же дополнительно получали заряд бодрости и прилив сил, а также их настроение заметно улучшалось. Такие «элексиры» начали пользоваться популярностью и использовались не только в качестве лекарственного средства. Позднее, понятие бальзам стало размытым и не имело четкого определения, поэтому каждый мог приготовить смесь из трав и назвать его бальзамом, приписывая ему чудотворные свойства.

            За основу бальзама в моем исполнении я взял: корень калгана и корень элеутерококка, которые славятся своей полезностью, но также имеют противопоказания для людей, страдающими некоторыми видами заболеваний. Корень калгана часто применяется при лечении желудочно-кишечного тракта, а также это растение, обладающее вяжущими, кровоостанавливающими и антибактериальными свойствами, применяется в борьбе с кожными заболеваниями, инфекциями дыхательных путей. При этом, калган благоприятно влияет на иммунную систему, восстанавливает мужскую силу, помогает справиться с бессонницей и справляется с бактериями в ротовой полости человека. Корень элеутерококка обладает мощным тонизирующим эффектом, при этом положительно влияет на иммунитет и повышает защитную функцию человеческого организма. Ученые выяснили, что этот корень стабилизирует давление, повышает выносливость и выступает хорошим препаратом для вывода токсинов из организма. Давно знаю, что элеутерококк используют спортсмены для того, чтобы повысить выносливость и справиться с большими нагрузками.

            Мой рецепт бальзама в домашних условиях не будет очень сложным и все что для этого нужно, можно будет приобрести в аптеке и у себя на грядке (или в магазине). Приступим к готовке, а для этого нам нужно будет собрать такие продукты питания:

            - корень калгана – 2 ч.л.

            - корень элеутерококка – 3 ч.л.

            - имбирь – 10-15 гр.,

            - перец красный острый (можно взять маленький) – 1 шт.,

            - мед цветочный – 1 ст.л.

            - дистиллят домашний (50%) или водка – 0,2 + 0,2 + 0,2 л.

            Для начала я создам три отдельных вида настойки, чтобы впоследствии смешивать в определенных пропорциях, подбирая при этом такое соотношение, чтобы мне понравился вкус. На двести миллилитров спирта (или водки) я беру две чайных ложки корня калгана, а на двести миллилитров спирта (или водки) я беру три чайных ложки корня элеутерококка. Третий вид настойки, состоящий из двухсот миллилитров спирта (или водки), меда, перца и имбиря, я готовлю не впервые и ее вкусовая палитра мне очень нравиться. Все три вида, я оставляю на десять дней в теплое и темное место. После этого, все настои нужно отфильтровать через три слоя марли и смешать. Калган и элеутерококк я смешал сразу, а перцовый настой, который даст нам в напитке ароматность и цвет, я добавил только половину, так как он вышел слегка «ядреным». Тонизирующий бальзам готов, можно приступать к дегустации.

            Напиток коньячного цвета издает приятный и интересный аромат с нотками цитруса, в котором первым делом слышен дубильный запах калгана. В меру жгучий вкус c умеренной сладостью напитка оставляет во рту приятное неописуемое ощущение, после которого я получил заряд энергии и бодрости. Это лучший бальзам, который мне удавалось попробовать, рекомендую. До встречи.