alcofan

Спиртовые дрожжи Turbo Whisky (75 грамм)

5 5
Код товара: 32070 32070

Цена:

80 грн

Описание

          Активные сухие дрожжи для зернового сырья в частности для приготовления виски с полной смесью питательных веществ, необходимых витаминов и глюкоамилазным ферментом. Бесстрессовая ферментация и оптимальное качество благодаря устойчивому штамму дрожжей, низкий риск бактериальной инфекции и короткий период начала работы дрожжей. Данные дрожжи дают довольно высокий процент алкоголя в заторе до 15%.  Лучше всего для сбраживания пшеницы, солода, кукурузы, экстрактов ячменя или в сочетании.

Дозировка, применение и хранение

          Упаковка дрожжей рассчитана на 8-10 кг. зернового сырья (мука, крупа мелкого помола). Сырье предварительно нужно разварить (запарить) с пропорцией 3.5 - 4 л. воды на 1 кг. сырья, осахарить с помощью ферментов или солода согласно с инструкцией для применения ферментов. После чего, сусло охладить до температуры 25 - 28°С и засыпать дрожжи, через пол часа хорошо все перемешать и оставить для ферментации при температуре 25 - 30 °С, время от времени брагу помешивать.

          Хранить при температуре не выше 20°C, более 90% жизнеспособности дрожжей сохраняется на протяжении 12 месяцев.



Характеристики

Вес: 75 грамм
Дозировка зернового сырья: 8-10 кг
Выход: 30-35 литров браги


Видео

Характеристики

Вес: 75 грамм
Дозировка зернового сырья: 8-10 кг
Выход: 30-35 литров браги

Фото и видео



Отзывы о Спиртовые дрожжи Turbo Whisky (75 грамм)


    Спиртовые дрожжи Turbo Whisky (75 грамм)
  • Андрей Корж
    1 месяц назад
    5

    Хотите виски? Тогда смело могу сообщить - берите только эти дрожжи. Ароматика и вкусовые качества на высоте. Впервые, когда попробовал приготовленный на них напиток, даже не поверил, что такое можно сделать в домашних условиях.

  • Юрий Прокопович
    1 год назад
    5

    Добрый день. Брал эти дрожжи для кукурузной браги - итог ....!? Это был мой первый опыт - я не успел даже оставить немного на потом! Продукт получился выше всяких похвал. Вопрос - возможно ли использовать эти дрожжи с солодовым экстрактом ЯСЭ-3?

  • Alcofanshop.com
    2 года назад
    5

    Добрый день. Данные дрожжи мы продаем не первый день и никаких проблем не наблюдалось с ними. Партия тестировалась. Проверьте, пожалуйста, Ваш рецепт и пересмотрите условия брожения и санитарные нормы.

рекомендуем к этому товару