Тандыр "Грек" представляет собой восточную керамическую печь для приготовления еды, основным материалом изготовления которой являются белая коалиновая глина и огнеупорный шамот, замешанные вместе. Существует много видов тандыров, отличающихся друг от друга формой и внешним видом, например, стационарный тандыр в земле, переносной тандыр, с различными рисунками и узорами, имеющие форму бочонка и другие.

Данный тандыр с греческим орнаментом изготовлен из шамотной глины и имеет современную, легко переносимую конструкцию с коваными элементами, которые защищают печь от разрушений и увеличения трещин от нагрева. Тандыр станет прекрасной альтернативой мангалам и современным барбекю, ведь приготовлению еды в тандыре не помешает плохая погода, например, сильные ветры, дожди, снег и морозы, потому как разжигание огня происходит в самой печи.

Также большим плюсом является то, что не нужно постоянно следить за процессом приготовления пищи в тандыре, как при приготовлении шашлыка на мангале, подливать жидкость или переворачивать шампура. Внутренние стенки тандыра обладают прекрасной теплоотдачей, благодаря чему обеспечивается высокая скорость и равномерное приготовление продуктов, а также сохраняется вкус и полезные свойства еды.

Тандыр "Грек" идеально подойдет для приготовления шашлыка, первых блюд, плова, мясного окорока, рыбы, птицы, овощей, лепешек, пиццы и многих других разнообразных блюд. Приготовить изумительные блюда в тандыре можно как дома, так и разнообразить меню любого кафе, ресторана, кемпинга, мотеля.

Меры безопасности при использовании тандыра.

Тандыр необходимо устанавливать только на твердую, ровную поверхность вдали от легковоспламеняющихся объектов.

В процессе приготовления еды нужно следить, чтобы холодная вода не попадала на стенки раскаленного тандыра.

При контакте с горячими стенками тандыра необходимым является использование брезентовых рукавиц, перчаток из плотных тканей.

Когда приготовление еды в тандыре завершилось, ему нужно дать охладиться, а затем остывшый тандыр поставить под навес для хранения и надеть специальный чехол.

Первое разжигание тандыра.

Внимание, при первом розжиге тандыра важным является постепенное, динамичное поднятие температуры в течение 1,5-2 часов. Сначала нужно загрузить дрова объемом в треть емкости тандыра, когда они прогорят, добавить еще поленья в в такм же количестве, и следить за поддержанием этого объема горящих дров. Стенки тандыра при первом розжиге могут потрескивать и возможно появятся волосяные трещины, что является нормальной реакцией тандыра на температуру. Дальнейшие розжиги тандыра будут занимать приблизительно 1,5 часа времени.