Набор абсент от Алкофана

новинка
Набор абсент от Алкофана Набор абсент от Алкофана Набор абсент от Алкофана Набор абсент от Алкофана Набор абсент от Алкофана
0
Код товара: 36007

Цена:

80 грн

Описание

Смесь трав, состоящая из полыни, анисовых и фенхелевых семян засыпается в баночку и заливается спиртом. Баночка закрывается, содержимое тщательным образом взбалтывается и оставляется в затемненном помещении на 14 суток для получения настоя. Систематически баночку нужно встряхивать. Срок настаивания  можно уменьшить и до 3–4 суток, при этом увеличив температурный режим до 50°C (к примеру, установив баночку на теплую батарею). При ускоренном сроке настаивания содержимое также следует систематически перемешивать.


Перегон полученного настоя

Внимание!!! Данный процесс чрезвычайно опасен. Производить перегон следует с особой осторожностью.

Настой заливается в аппарат (совместно со специями), к нему доливается чистая водичка. Разогревать аппарат можно на средней мощности огня. Перегон производится на малом нагреве, при котором дистиллят не струится, а выходит в виде капель. Первые 3–5% выхода – головы. Питьевая фракция составит около 900–950мл. Уже после 850мл рекомендуется смена тары и отбор по 50мл чтобы не пропустить хвосты, которые могут попасть в основной продукт, тем самым испортив его. Хвостовые фракции можно определить по резкости выхода и их мутности.

 

Окрашивание напитка (по желанию)

Для окраски необходимо отобрать 400мл перегона, засыпать в него смесь трав, состоящей из полыни, мелиссы и иссопа и оставить на сутки для настаивания. Далее производится фильтрование настоя, смешивание его с остальным полученным дистиллятом и разбавление до необходимой крепости (65–72%).



Характеристики

  Производитель: Alcofanshop
  Страна производитель: Украина
  Состав: полынь горькая, анис, фенхель, мелисса, иссоп.
  Вес брутто: 204 грамма
  Для приготовления: 1 литра напитка
  Упаковка: Дой-пакет


Видео

Характеристики

  Производитель: Alcofanshop
  Страна производитель: Украина
  Состав: полынь горькая, анис, фенхель, мелисса, иссоп.
  Вес брутто: 204 грамма
  Для приготовления: 1 литра напитка
  Упаковка: Дой-пакет

Фото и видео



Отзывы о Набор абсент от Алкофана


Ещё нет не одного отзыва - Вы можете быть первым!

рекомендуем к этому товару