Набор самбука от Алкофана

новинка
Набор самбука от Алкофана Набор самбука от Алкофана Набор самбука от Алкофана Набор самбука от Алкофана Набор самбука от Алкофана
0
Код товара: 36006

Цена:

95 грн

Описание

Бадьян раздавить скалкой для лучшей экстракции, засыпать в емкость для настаивания, туда же анис, цвет бузины, цедру. Залить пряности спиртом, хорошо смешать, настаивать 5 дней в теплом месте, каждый день смешивать содержимое.

После, отфильтровать настой с помощью 2-х слоев марли, добавить 375 мл. воды, залить в перегонный куб. Весь бадьян и ⅓ специй засыпать в бак к настою.

ВНИМАНИЕ! Дистилляция спиртосодержащей жидкости - огнеопасна!

Дистилляцию начинаем с медленного нагрева, чтобы пряности не подгорели, когда закапают первые капли — отбираем немного головных фракций, примерно 10-15 мл., отбор проводим на слабом нагреве, по-капельно. Далее начинается питьевая часть дистиллята, ее уже можно отбирать на среднем нагреве маленькой струйкой с холодильника. Общий объем питьевой фракции не должен превышать 1050-1100 мл., далее идут мутные «хвосты».

Готовим сироп, для этого дела лучше всего подойдет фруктоза, если нет фруктозы, то можно использовать сахар. В горячую воду засыпаем сахар, хорошо размешиваем, остужаем. Заливаем сироп в банку, затем дистиллят, смешиваем. Плюсом использования фруктозы есть еще то, что самбука будет чистой и прозрачной. Далее напитку нужно отдохнуть еще минимум неделю



Характеристики

  Производитель: Alcofanshop
  Страна производитель: Украина
  Состав: цедра лимона, анис, бадьян, цветки бузины.
  Вес брутто: 190 грамм
  Для приготовления: 1,5 литра напитка
  Упаковка: Дой-пакет
Название набора Самбука
Объем напитка 1,5 л


Видео

Характеристики

  Производитель: Alcofanshop
  Страна производитель: Украина
  Состав: цедра лимона, анис, бадьян, цветки бузины.
  Вес брутто: 190 грамм
  Для приготовления: 1,5 литра напитка
  Упаковка: Дой-пакет
Название набора Самбука
Объем напитка 1,5 л

Фото и видео



Отзывы о Набор самбука от Алкофана


Ещё нет не одного отзыва - Вы можете быть первым!

рекомендуем к этому товару