Спиртовые дрожжи Alcotec Vodka Star
Описание
Чтобы получить высококлассную водку в домашних условиях важно выбрать правильные профессиональные дрожжи. Данный тип дрожжей Vodka Star, разработан именно для такой цели. Напиток выходит чистый, прозрачный, в нем отсутствуют нежелательные сторонние примеси и ароматы. Состав упаковки включает оптимальное количество дрожжей, питательных веществ, витаминов и минералов, позволяющих получить 25л высококлассного сусла с процентом алкоголя 14%.
Оптимальный диапазон брожения, который важно поддерживать 20–25°С, при этом не допускать повышения температуры свыше 35°С. Брага полностью выбраживает за 5–6 суток.
Использование:
К теплой воде 30–35°С (родниковой или фильтрованной) добавляется сахар из расчета 6–6,5кг на 21л. Все перемешать до полного растворения сахарного песка. Внести дрожжи, когда температура станет 30°С и размешать с сахарной водой. Брожение достаточно турбулентное, бурное, поэтому лучше не использовать трубки и пробки для ферментации, не закрывать ферментационный контейнер крышкой.
Допускается объединение нескольких пачек дрожжей для изготовления больших объемов браги (до500л). Пропорции смешивания будут следующие. Для изготовления браги, объемом 25л, 50л, 100л нужно смешать соответственно 6кг, 12кг, 24кг сахара с 21л, 42л, 84л теплой воды (30–35°С).
Характеристики
| Вес: | 66 грамм |
| Дозировка сахара / время брожения / температура / выход: | 6 кг / 5-6 дней / 20-25°С / 14% |
| Выход браги: | 25 литров |
Характеристики
| Вес: | 66 грамм |
| Дозировка сахара / время брожения / температура / выход: | 6 кг / 5-6 дней / 20-25°С / 14% |
| Выход браги: | 25 литров |
Фото и видео
Отзывы о Спиртовые дрожжи Alcotec Vodka Star
Ещё нет не одного отзыва - Вы можете быть первым!