Спиртовые дрожжи Turbo Whisky (500 грамм)
Описание
Активные сухие дрожжи для зернового сырья в частности для приготовления виски с полной смесью питательных веществ, необходимых витаминов и глюкоамилазным ферментом. Бесстрессовая ферментация и оптимальное качество благодаря устойчивому штамму дрожжей, низкий риск бактериальной инфекции и короткий период начала работы дрожжей. Данные дрожжи дают довольно высокий процент алкоголя в заторе до 15%. Лучше всего для сбраживания пшеницы, солода, кукурузы, экстрактов ячменя или в сочетании.
Дозировка, применение и хранение
Упаковка дрожжей рассчитана на 50-60 кг. зернового сырья (мука, крупа мелкого помола). Сырье предварительно нужно разварить (запарить) с пропорцией 3.5 - 4 л. воды на 1 кг. сырья, осахарить с помощью ферментов или солода согласно с инструкцией для применения ферментов. После чего, сусло охладить до температуры 25 - 28°С и засыпать дрожжи, через пол часа хорошо все перемешать и оставить для ферментации при температуре 25 - 30 °С, время от времени брагу помешивать.
Хранить при температуре не выше 20°C, более 90% жизнеспособности дрожжей сохраняется на протяжении 12 месяцев.
Характеристики
| Вес: | 500 грамм |
| Дозировка зернового сырья: | 50-60 кг |
| Выход: | 175-240 литров браги |
Характеристики
| Вес: | 500 грамм |
| Дозировка зернового сырья: | 50-60 кг |
| Выход: | 175-240 литров браги |
Фото и видео
Отзывы о Спиртовые дрожжи Turbo Whisky (500 грамм)
Ещё нет не одного отзыва - Вы можете быть первым!