Дубовая щепа пропитка Вермут 50 грамм
Описание
Общепринято, вино и коньяк выдерживать в бочке, сделанной из дуба. Благодаря древесине бочки, окрашиваются и наполняются характерным ароматом такие восхитительные напитки, как: ром, вино, виски, текила, бренди, коньяк, чача и другие.
Но у такой традиционной технологии выдерживания спиртных напитков есть некоторые неудобства, например, поиск подходящей тары из дуба и площади для хранения бочек с определенным температурным и влажностным режимом.
Задачу режима хранения опытные знатоки самогоноварения решают путем искусственного поддержания необходимой температуры и влаги. А с вопросом поиска тары для выдержки напитков поможет справиться экологически чистая, специально подготовленная дубовая щепа (ее еще называют дубовыми чипсами).
Именно щепа в домашних условиях позволяет осуществить имитированный процесс вымачивания и обжига бочки. Щепу достаточно добавить в имеющуюся тару с напитком, согласно рецептуре, и она в процессе выдерживания передаст алкоголю свои уникальные древесные свойства.
Данная щепа имеет недельную выдержку в вермуте и придает виски выраженный терпкий привкус с характерной горчинкой, и интенсивный древесный оттенок. Присутствует легкий аромат полыни, корицы, мяты, кардамона, мускатного ореха.
Характеристики
| Производитель: | AlcofanShop |
| Страна производитель: | Украина |
| Тип древесины: | дуб черешчатый (лат. Quércus róbur) |
| Применение щепы: | для коньяка, для виски, для дистиллята |
| Дозировка: | 3-5 грамма щепы на 1 литр 65° дистиллята |
| Время контакта: | 5-21 день(после настаивания: разбавить до 40-45° и дать отдохнуть месяц в стекле) |
| Вес: | 50 грамм |
| Упаковка: | Zip-пакет |
Характеристики
| Производитель: | AlcofanShop |
| Страна производитель: | Украина |
| Тип древесины: | дуб черешчатый (лат. Quércus róbur) |
| Применение щепы: | для коньяка, для виски, для дистиллята |
| Дозировка: | 3-5 грамма щепы на 1 литр 65° дистиллята |
| Время контакта: | 5-21 день(после настаивания: разбавить до 40-45° и дать отдохнуть месяц в стекле) |
| Вес: | 50 грамм |
| Упаковка: | Zip-пакет |
Фото и видео
Отзывы о Дубовая щепа пропитка Вермут 50 грамм
Брал для вискарика, настаивал 10 дней, результатом остался удовлетворенным. После настаивания на щепе напиток получил древесные нотки и тонкий хороший привкус нежной горчинки присущий вермуту. С уверенностью могу заявить, что щепа рабочая и напиток станет только лучше. Рекомендую и советую.
При использовании данной щепы получил достаточно четкий древесный оттенок во вкусе и более выраженный терпкий привкус. В свой зерновой виски решил закинуть парочку брусков щепы на вермуте. Вкус преобразился, стал более сглаженным и четким, как будто в бочке побывал. Доволен сервисом магазина и этим товаром. Рекомендую всем, кто будет делать виски.
Кому по нраву вермут, тот будет просто в восторге от этой щепы. Я фанат вермута, поэтому очень обрадовался, когда появилась эта щепа в магазине. Просто безумно вкусно вышло. Небольшой терпкий вкус и приятная горчинка наполняют напиток этими свойствами. Делал коньяк на этой щепе. Получил более изысканный вкус и запах. Однозначно рекомендую этот продукт всем!!!